O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com pressão baixista. O ambiente de negócios ainda sugere por tentativas de compra em patamares mais baixos de preço.

De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, isso acontece porque os frigoríficos desfrutam de uma frente confortável em suas escalas de abate, posicionadas entre oito e nove dias úteis na média nacional.

Tal movimento é consequência da entrada de bois terminados em regime intensivo no mercado, com boa incidência de animais de parceria (contratos a termo).

“Por outro lado, as exportações ainda são um elemento importante a ser considerado, com crescimento importante de volume embarcado e principalmente de receita arrecadada”, disse o analista.

O mercado atacadista ainda se depara com preços acomodados para a carne bovina. Para a segunda semana do mês, a expectativa é de maior espaço para reajustes, considerando a entrada dos salários na economia, motivando a reposição entre atacado e varejo.

“Porém, as proteínas concorrentes seguem mais competitivas na comparação com a carne bovina, o que tende a direcionar o consumo para essas proteínas, em especial quando se trata das famílias de menor renda (um a dois salários-mínimos)”, disse Iglesias.

O quarto traseiro permanece precificado a R$ 23,00 por quilo; o dianteiro ainda é cotado a R$ 18,50 por quilo; e a ponta de agulha segue precificada a R$ 18,00 por quilo.

O dólar comercial encerrou a sessão em baixa de 0,61%, sendo negociado a R$ 5,4449 para venda e a R$ 5,4429 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,4354 e a máxima de R$ 5,4784.